Dieses simple, leckere und wärmende Suppenrezept, gehört zum Grundstock, der saisonalen Winterküche. Sellerie ist mit verschiedenem anderem Wintergemüse oder Früchten kombinierbar, die dem Gericht je ihre eigene Note verleihen. Sellerie-Ingwer-Suppe eignet sich besonders gut bei Halsweh, da der Ingwer Entzündungen entgegenwirkt. Die Kokosmilch macht diese Cremesuppe noch cremiger, man kann sie aber auch weglassen, wenn man Fett reduzieren möchte. So oder so sie ist ein einfaches schnelles Gericht.