Die im Coop gekauften Kalettes, eine Mischung aus Grünkohl und Rosenkohl, haben wie viele Produkte ein Rezept von Betty Bossi aufgedruckt. In diesem Fall, war es Fussilli mit Kalettes und Speck. Ich kann mir nicht erklären, wie da ein Rezept mit Milchprodukten und Fleisch gelandet ist, wo ich denke, dass dieses noch eher unbekannte Produkt eher von einer anderen Zielgruppe gekauft wird. Aber das ist eine Frage für die Rezept-Entwickler von Betty Bossi. Jedenfalls habe ich kurzerhand das Rezept abgeändert. Statt Speck gibt’s Kichererbsen, statt Creme Fraîche gibt’s Kokosmilch, statt Sprinz gibt’s Hefeflocken oder Hefeflocken-Parmesan-Mischung. Zusätzlich noch etwas Rettich, damit das Gemüse nicht untergeht. Mir hat’s geschmeckt, ich freue mich…