Deutsch
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Schweizer Supermärkte im Vergleich
Dieses Jahr habe ich während Veganuary, im Januar, jede Woche in einem anderen Supermarkt eingekauft. Um diese Serie abzuschließen, möchte ich hiermit einen kurzen Preisvergleich für einzelne Produkte ziehen. Bei einem Preisvergleich stelle ich mir sofort eine hübsche übersichtliche Tabelle vor, die mir alle Daten aufzeigt. Damit das aber nicht alles ist, möchte ich in einem kurzen Kommentar erfassen, was ich gemacht habe.
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Alnatura Foodhaul
In diesem Beitrag möchte ich meinen dokumentierten Einkauf sowie das Sortiment im Alnatura etwas genauer unter die Lupe nehmen. Dies ist der letzte von fünf Beiträgen in denen ich jede Woche einen anderen Supermarkt in der Schweiz besuche, um die Unterschiede aufzuzeigen. Die Einkäufe sind möglichst realitätsnah und wenn erhältlich biologisch.
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Coop Foodhaul
In diesem Beitrag möchte ich meinen dokumentierten Einkauf sowie das Sortiment im Coop etwas genauer unter die Lupe nehmen. Dies ist der vierte von fünf Beiträgen in denen ich jede Woche einen anderen Supermarkt in der Schweiz besuche, um die Unterschiede aufzuzeigen. Die Einkäufe sind möglichst realitätsnah und wenn erhältlich biologisch.
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Migros Foodhaul
In diesem Beitrag möchte ich meinen dokumentierten Einkauf sowie das Sortiment in der Migros etwas genauer unter die Lupe nehmen. Dies ist der dritte von fünf Beiträgen in denen ich jede Woche einen anderen Supermarkt in der Schweiz besuche, um die Unterschiede aufzuzeigen. Die Einkäufe sind möglichst realitätsnah und wenn erhältlich biologisch.
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Aldi Foodhaul
In diesem Beitrag möchte ich meinen dokumentierten Einkauf sowie das Sortiment im Aldi etwas genauer unter die Lupe nehmen. Dies ist der zweite von fünf Beiträgen in denen ich jede Woche einen anderen Supermarkt in der Schweiz besuche, um die Unterschiede aufzuzeigen. Die Einkäufe sind möglichst realitätsnah und wenn erhältlich biologisch. Zu einer ausgeglichenen Ernährung gehören auch Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Nüsse & Samen. Diese Produkte sind in meinem Haushalt immer vorrätig. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, tauchen sie bei den Foodhauls nicht auf.
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Lidl Foodhaul
In diesem Beitrag möchte ich meinen dokumentierten Einkauf sowie das Sortiment im Lidl etwas genauer unter die Lupe nehmen. Dies ist der erste von fünf Beiträgen in denen ich jede Woche einen anderen Supermarkt in der Schweiz besuche, um die Unterschiede aufzuzeigen. Die Einkäufe sind möglichst realitätsnah und wenn erhältlich biologisch. Zu einer ausgeglichenen Ernährung gehören auch Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Nüsse & Samen. Diese Produkte sind in meinem Haushalt immer vorrätig. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, tauchen sie bei den Foodhauls nicht auf.
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Die Veggie World in Zürich
Erwartungen Bereits seit 2018 kenne ich die Veggie World, durch Beiträge auf Youtube von Influencern und auch von offizieller Seite. Bis 2019 war ich in Südamerika unterwegs, weshalb ich die Messe bis jetzt nicht besuchen konnte. Ich war dieses Jahr (2022) also das erste Mal an der Veggie World. Durch die Youtube-Videos hatte ich den Eindruck, dass es eine Messe ist, bei der vor allem die neuesten Ersatzprodukte von den großen Herstellern präsentiert werden. Da ich solche Produkte eher selten konsumiere, ging ich mit gemischten Gefühlen nach Zürich. Dementsprechend waren meine Erwartungen nicht so groß. Ich habe mir aber erhofft ein nettes T-Shirt zu kaufen und ein paar Produkte auszuprobieren,…
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Vegane Produkte in der Schweiz
Dieser kleine Guide ist für alle, die zum ersten Mal in der Schweiz vegane Lebensmittel einkaufen wollen. Sei es weil sie erst kürzlich vegan geworden sind, für vegane Menschen etwas kochen möchten oder in die Schweiz reisen. Ich hoffe der kurze Überblick ist hilfreich.
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Uruguayische Küche
Die uruguayische Küche ist der Argentinischen sehr ähnlich, sie ist ein Resultat der Immigration anstelle der indigenen Tradition. Grund ist das fehlende Vertrauen seitens der Kolonisten. Deshalb ist sie eine Fusion aus der mediterranen Küche (Italien und Spanien) mit ein paar deutschen Einflüssen, die sich aber auf Sauerkraut und Süßgebäck beschränken. Die Beilagen sind meist Brot, Reis, Salat oder Chips.
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Sociedade Vegetariana Brasileira
Brasilien ist eines der weiter entwickelten Länder, wenn es um Veganismus geht. Sie haben bereits eine vegane Gesellschaft. Und auch wenn sie sich Sociedade Vegetariana Brasileira nennen, ist es eine vegane Gesellschaft. Zumindest laut ihrer Webseite. https://www.svb.org.br
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Reisevokabular
Dieses Reisevokabular besteht aus Sätzen und Wörtern, die ich oft gebraucht habe. Es ist also eher ein subjektives Erfahrungsvokabular als ein objektives Wörterbuch. Trotz allem möchte ich es hier anfügen, weil in normalen Reiseführern viel relevantes Vokabular fehlt und ich der Meinung bin, dass diese Art der Informationen für jeden zugänglich sein sollte. Ich habe das Vokabular zusätzlich noch mit den Sprachen der drei Guyanas ergänzt, obwohl man sich dort vermutlich eher in Englisch verständigt.
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Paraguayische Küche
Die Gaucho-Küche dominiert auch Uruguay und Paraguay. In Paraguay kommen noch Einflüsse aus Brasilien und Bolivien in Form von Grundzutaten wie Mais und Maniok dazu. Das Chipa und das Mbeju stammen beispielsweise von den Guaraní, dessen Kultur über ein großes Gebiet in Brasilien und Paraguay verbreitet war. So findet man diese Gerichte in Brasilien als Pão de Queijo und Tapioca. Außer ein paar Süßigkeiten wie Kosereva und Ka’i ladrillo gibt es in Paraguay keine traditionell veganen Gerichte, auch weil viele Käse enthalten. Das rührt von den eingewanderten Menoniten her, die in Paraguay die Milchindustrie aufgebaut haben und immer noch dominieren. Die paraguayische Version des Mate heißt Tereré und wird meist…
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Vegane Produkte in Brasilien
Da ich meine Lebensmittelbeute bis jetzt nicht hochgeladen habe, habe ich beschlossen, sie alle in einem Beitrag zusammenzufassen. Ich entschuldige mich für einige schlechte Bilder. Hier sind sie: In Belem habe ich einen Ades Sojadrink gekauft, leider gab es keinen natürlichen, also habe ich die Pfirsichversion gewählt. Leider ist dieser, wie auch einige andere, nicht vegan! Carmine lässt grüßen! Ich verstehe es wirklich nicht, warum sie ein Sojagetränk produzieren, das nicht vegan ist. Danke Coca Cola. Im Übrigen: Ich empfehle, Ades zu meiden, denn selbst die natürliche Variante enthält so viel Zucker, dass es mehr nach Limonade als nach etwas anderem schmeckt. Und es gibt eine zuckerfreie Version, aber die…
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Brasilianische Küche
Amazonasküche Die Amazonasküche ist sehr fischlastig und serviert vor allem Fische des Amazonas, darunter auch der größte Süßwasserfisch; Pirarucu. Sie werden meist gegrillt oder frittiert und in TomatenSoße und Kokosmilch serviert. Pflanzliche Grundnahrungsmittel sind Maniok und verschiedene Fruchtsorten wie Acerola, Graviola, Zimtapfel, Cupuaçu und natürlich Açaí. Paranüsse kommen ebenfalls aus der Amazonas-Region und können an Märkten, wie zum Beispiel in Belem sehr günstig und frisch erworben werden. Saftbars sind in ganz Brasilien beliebt. Die frischesten Säfte gibt es allerdings im Amazonas. Açaí wird in Belem als warme Suppe zusammen mit Schrimps gegessen. In Manaus bekommt man aber die übliche Saft- oder Smoothieversion. Wichtig ist, den Saft immer mit Wasser zubereitet…
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Der Stand des Tourismus in Guyana, Suriname und französisch Guyane
Die drei Guyanas (Guyana, Suriname und französisch Guyane) sind alle nicht sehr touristisch oder überhaupt nicht touristisch. Daher sind öffentliche Verkehrsmittel mehr oder weniger verfügbar. Dennoch empfehle ich allen, ein eigenes Fahrzeug zu haben. Um die Situation zu verstehen, vergleiche ich die drei kurz.
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Karibische Küchen
Die Kultur und die Küchen der drei Guyanas unterscheiden sich grundsätzlich vom restlichen Südamerika. Sie sind durch ihre geschichtlichen Hintergründe stark mit der Kultur der westindischen Inseln in der Karibik, insbesondere der kleinen Antillen, verbunden. Guyanische Küche Die guyanische Küche ist der anglo-karibischen Küche, vor allem von Trinidad, sehr ähnlich. Sie reflektiert den kulturellen Mix, der durch die Kolonialisierung entstanden ist und weist Einflüsse aus Afrika, Indien, China und Europa auf. Auch die brasilianische Küche gewinnt an Einfluss, da es immer mehr Brasilianer gibt, die sich in Guyana niederlassen. Das Essen reicht von Dal bhat über Currys bis zu Cookup Rice oder asiatischen Wokgerichten. Cassava Bread ist eine weitere Spezialität.…
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Das Europäische Raumfahrtzentrum von Guyane
Das Europäische Raumfahrtzentrum befindet sich in Kourou und ist das Herz der Wirtschaft Französisch Guyanes. Es verfügt über ein sehr anschauliches Museum, aber Sie können auch eine geführte Tour genießen, um das Raumfahrtzentrum selbst zu besichtigen. Hier ist, was Sie tun können.
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Wie man von Georgetown nach Paramaribo kommt
Nachdem Sie das Visum für Suriname erhalten haben, können Sie einen Bus nach Moleson Creek nehmen, die Grenze überqueren und einen weiteren Bus nach Paramaribo nehmen. Dies dauert etwa zwei Tage.
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Was man in Bartica machen kann
Bartica ist eine Bergarbeiterstadt am Zusammenfluss von Essequibo und Mazaruni. Es gibt nicht viel zu tun, außer zu den Marshall-Wasserfällen und einigen Eingeborenendörfern zu fahren.
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Eine Touristenkarte für Suriname besorgen
Reisende der meisten westlichen Länder benötigen eine Touristenkarte für Suriname. Wenn man seine Reise in Suriname beginnt, kann man sie einfach in der surinamischen Botschaft in den Niederlanden oder am Flughafen bei der Ankunft erhalten. Wenn man jedoch von Guyana oder Französisch Guayane aus einreist, muss man sie in der surinamischen Botschaft in Georgetown oder Cayenne besorgen.
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Wie man von Manaus nach Georgetown kommt
Dies ist eine zweitägige Reise. Am besten nimmt man einen Nachtbus von Manaus nach Boa Vista. Es gibt Nachtbusse, die um 19.00 oder 20.00 Uhr abfahren. Sie kommen ungefähr um 5.30 oder 6.30 Uhr an. Die Semi-Cama kostet 170R (43.30CHF/38.36€) und die Cama kostet 230R (58.60CHF/51.90€).
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Wie man ein Boot nach Manaus findet
Eigentlich dachte ich, es sei ziemlich kompliziert, ein Boot zu finden. Aber das ist es nicht. Man geht zum Hafen in Tabatinga, wo die Schiffe nach Manaus ablegen, und dort kann man ein Ticket für ein Schiff kaufen. Die Schiffe fahren dienstags, mittwochs und sonntags mittags und um Mitternacht ab. Ein Hängemattenplatz von Tabatinga nach Manaus kostet 220 Reais (57 CHF/50.77€). Eine Kabine kostet 220 Reais plus 150 Reais täglich. Da es einfacher ist als gedacht, hier ein kurzer Einblick:
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Sehenswürdigkeiten rund um Leticia
Leticia ist der Ort im Amazonas-Dschungel Kolumbiens, den Touristen ohne Sorgen besuchen können. Es liegt ganz im Süden des Landes an der Grenze zu Brasilien und Peru. Die meisten Leute kommen nach Leticia, um eine Dschungeltour zu machen oder ein Boot nach Manaus (Brasilien) oder Iquitos (Peru) zu nehmen. Aber Sie können auch einige Dinge auf eigene Faust besuchen.
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Sehenswürdigkeiten in Bogotá
Kolumbiens Hauptstadt ist nicht nur politisch, sondern auch kulturell. Es gibt jede Menge Dinge zu tun, auch wenn es nicht so viele Sehenswürdigkeiten gibt. Das meiste davon sind Museen und Theater. Es gibt auch viele kostenlose Stadtführungen, für jeden Geschmack eine andere Option. Zum Beispiel die Graffiti-Tour, Kulturtour, Montserrate-Tour, mehrere Essenstouren und so weiter. Und natürlich gibt es den Montserrate.
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Sehenswürdigkeiten in Villa de Leyva
Villa de Leyva ist eine der schönsten Kolonialstädte Kolumbiens. Es gibt viel in der Umgebung zu sehen, aber selbst der Besuch des Dorfes lohnt sich. Am Wochenende sind viele Leute aus Bogotá vor Ort, deswegen ist es besser, während der Woche das Dorf zu besuchen.
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Gründe Mompox zu besuchen
Mompox ist nicht die Gourmet-Destination für Veganer. Die Auswahl reicht von vegetarischem Sandwich ohne Käse bis hin zu Spaghetti Napolitana. Aber es gibt immer noch Gründe, diese Stadt zu besuchen.
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Der Engel des Todes
Auf der Fahrt durch La Guajira begegnete ich mehreren Situationen… Zuerst sah ich eine Ziege, die in der heißen Mittagssonne auf einem Motorrad angebunden war und um Hilfe schrie. Der Besitzer des Motorrads hatte sie einfach dort gelassen, während er auf dem Markt war oder beim Mittagessen, wer weiß… Es war herzzerreißend. Auf dem Rückweg sah ich einen ganzen Pickup-Truck voller Ziegen, die auf die gleiche Weise gefesselt waren (Beine zusammen) und ebenfalls auf dem Dach lagen… und weinten. Tiere haben eine Stimme, die Menschen sind nur taub dafür. Ist das die Sprache, die wir nicht verstehen wollen? Irgendwann bekreuzigte sich dann der Fahrer des Colectivos, als er einen Hund…
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Ausflug: La Guajira
Die Guajira-Halbinsel ist der nördlichste Teil Südamerikas. Es ist auch eine der schönsten Landschaften, die Sie in Kolumbien finden können. Meiner Meinung nach kann es jedenfalls mit den Wüsten Boliviens konkurrieren.
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Sehenswürdigkeiten rund um Santa Marta
Santa Marta selbst ist nicht so speziell, aber es gibt einige Dinge, die Sie gerne kennen lernen möchten. Da Santa Marta nicht viel zu bieten hat, außer den vielen Mücken, empfehle ich, so wenig Zeit wie möglich in Santa Marta zu verbringen (und genug Mückenmittel zu verwenden, sah ich die Tigermücke herumfliegen). Wenn Sie es mehr touristisch mögen, ist Taganga, ein kleines Fischerdorf neben Santa Marta, der Ort zum Bleiben.
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Sehenswürdigkeiten in Cartagena
Cartagena gilt als die schönste Stadt Kolumbiens und sie hat in der Tat eine bunte und schöne Altstadt. Aber der neue Teil ringsherum zerstört die schönen Eindrücke sofort. Aufgrund seiner Bedeutung in der Geschichte Südamerikas gibt es auch einige interessante Orte zu besuchen.
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Venezolanische Küche
Ich nehme hier die Küche Venezuelas mit rein, weil ich hoffe, dass irgendwann das Bereisen von Venezuela wieder problemlos möglich sein wird und Venezuela nichtsdestotrotz Teil von Südamerika ist (Stand 2019) Die venezolanische Küche ist der Kolumbianischen in vielem ähnlich, aber sie ist von europäischen Küchen, westafrikanischer und indigener Traditionen beeinflusst. Grundsätzlich variiert die Küche aber je nach Region stark. Typische Zutaten sind Mais, Reis, Bohnen, Kochbananen, Wurzelgemüse, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Spinat und Zucchini sowie verschiedene Fleischarten. Gerichte wie Empanadas, Cachapas, Pabellon Criollo oder Arepas sind typisch und fast überall erhältlich. Aber auch die internationale Küche hat in Venezuela Einzug gehalten. So findet man chinesische, italienische und arabische Lokale und…
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Kolumbianische Küche
Die kolumbianische Küche lässt sich in sechs Regionen unterteilen, die durch die Geographie gegeben sind. So unterscheidet sich das Essen der Pazifikküste, der Anden, der Karibikküste, des Amazonasbeckens und des Orinocos. Zu Kolumbien gehören auch zwei Karibikinseln, auf denen die Küche wiederum anders ist. Die Gerichte dieser Küchen unterscheiden sich durch die unterschiedlichen Zutaten, die in den jeweiligen Regionen vorkommen sowie den Ethnien, die dort heimisch sind. Die Pazifikküste ist zum Beispiel sehr durch Afro-Kolumbianer beeinflusst. Vegetarisches und veganes Essen ist in Kolumbien einfach erhältlich. Falls man aber doch mal in einem Dorf am Rande der Welt landet, sind Reis und Bohnen mit Patacones und Salat eigentlich immer erhältlich. Ein…
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Ausflug: Rio Claro
Der Rio Claro fließt durch eine Schlucht. Genau hier verläuft die Landstrasse. Deshalb ist es einfach sie zu besuchen.
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Ausflug: Guatapé
Guatapé ist eine kleine Stadt im Nordosten von Medellén. Es liegt am Ufer eines großen Stausees. Da die Landschaft recht hügelig war, hat der See eine interessante Form. Guatapé ist bekannt für seine Gemälde an den Fassaden, die ursprünglich zum Schutz der Fassade gemacht wurden, und für den großen Felsen in der Nähe der Stadt, der bestiegen werden kann.
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Sehenswürdigkeiten in Medellín
Wenn Sie bereits in Medellín ankommen, wissen Sie, dass dies eine lebendige, wirtschaftliche und kulturelle Stadt mit einem interessanten Hintergrund ist. Aber diesen Hintergrund auf die Biographie von Pablo Escobar zu reduzieren, würde die Stadt in keiner Weise ehren. Es gibt noch viel mehr zu entdecken. Ich muss sagen, ich habe nicht viel in Medellín getan. Was vielleicht etwas mit meiner Beschäftigung zu tun hatte, die voll ausgestattete Küche zu nutzen und einen Laden mit lokal produzierten veganen Schuhen zu besuchen.
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Sehenswürdigkeiten rund um Salento
Salento ist ein Dorf zwischen grünen Hügeln mit Kaffeepflanzen, Bäumen und Bananenpflanzen bedeckt. Das Dorf ist in einem bunten Kolonialstil und ideal für Souvenir-Shopping. Es gibt Tonnen von Souvenirläden in den Blöcken rund um den Hauptplatz. Aber wofür Salento am meisten bekannt ist, ist das benachbarte Cocora-Tal.
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Sehenswürdigkeiten in und um Cali
Cali gilt als die Welthauptstadt von Salsa, aber abgesehen davon gibt es viele Orte in und um Cali zu entdecken. Es gibt ein Goldmuseum, das viele Stücke der Calima-Kultur zeigt, es gibt mehrere Orte für einen schönen Blick über die Stadt, wie den Cerro de las tres Cruces oder auch den Parque San Antonio. Außerdem ist ein Spaziergang durch das historische Zentrum und den Boulevard auch einen Nachmittag wert.
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Ausflug: Tierradentro
Tierradentro, so genannt von den Spaniern, weil es das Land im Inneren war, hat viele unterirdische Gräber von der gleichen Kultur wie in San Agustín, oder zumindest gibt es eine Menge Ähnlichkeiten.
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Vegane Produkte in Kolumbien
Es gibt eine Marke namens Quinoa Club, die klar deklarierte Produkte hat. Ihre Kekse sind lecker und erinnern mich an Lebkuchen. Die glutenfreie Marke Bridge, die ich im Olimpica gefunden habe, hat zufällig vegane Kekse. Das erste Mal in Südamerika, dass ich Brazil Nuts gefunden habe. Letztes Bild: Ein leckeres, aber teures Essen in der Ecotienda von San Agustin. Susanita Wenn es um Brot in kolumbianischen Supermärkten geht, ist Susanita die Marke, nach der man suchen sollte. Sie haben nicht nur veganes Brot, sondern auch eine Menge glutenfreier Alternativen wie Reis-, Quinoa- und Maiswaffeln. Ankunft am Abend nach einer langen Busfahrt. Keine Restaurants in der Nähe, dafür aber ein großes…
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Ausflug: San Agustín
San Agustín ist ein Dorf in der Nähe von Popayán. In der Nähe von San Agustín und Isnos finden Sie viele archäologische Sehenswürdigkeiten. Während es schwierig ist, veganes Essen in Isnos zu finden, ist es ziemlich einfach in San Agustín, für die Tatsache, dass es ein Dorf ist. Für den Ausflug benötigen Sie mindestens zwei Tage, um die meisten Sehenswürdigkeiten zu sehen. Wenn Sie alle von ihnen sehen wollen, ist es notwendig, länger zu bleiben, aber da es Wiederholungen gibt, ist es nicht notwendig, alles zu sehen.
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Süßer Kolibri
Kolibris sind kleine schnell fliegende Tiere, Vögel. In Mindo gibt es auch einige Arten von Kolibris. Aber da sie im Wald Blumennektar trinken, erscheinen sie nicht in der Stadt. Nun, das ist logisch.
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Sehenswürdigkeiten in Mindo
Mindo liegt mitten in den Nebelwäldern Ecuadors. Diese Region um Mindo ist vor allem als eine der Regionen mit der höchsten Anzahl von Arten in der Welt bekannt. Tierbeobachtung ist also ein Muss in Mindo. Darüber hinaus ist es auch ein Ort für Rivertubing und Zip-Lining.
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Gesundheit unterwegs
In Quito gibt es eine kostenlose Ernährungsberatung für alle. Es ist sogar möglich, als Reisender dorthin zu gehen. Überall in der Stadt stehen hellblaue Container, in die man für einen Gesundheitscheck gehen kann. Sie messen das Gewicht, die Taille, den Blutdruck und ggf. den Blutzucker. Und geben Beratung über Essgewohnheiten und Bewegungsverhalten. An meinem letzten Tag habe ich mich entschlossen, es auszuprobieren.
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Sehenswürdigkeiten in Quito
Quito ist die Hauptstadt Ecuadors. Neben Cuenca ist es eines der kulturellen Zentren. Daher gibt es viele Kunstorte zu sehen. Aber natürlich ist einer der Höhepunkte die Nähe zum Äquator und dem Teleférico für die gute Aussicht.
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Ausflug: Quilotoa-Loop (Kurzversion)
Dieser Blogbeitrag erzählt Ihnen von einem zweitägigen Ausflug zur Quilotoa Lagune. Ich bin mir bewusst, dass es in dieser Region mehr Wanderungen und Dinge zu sehen gibt, aber ich wollte es einfach für Menschen halten, die nicht viel Zeit haben oder nur das Wesentliche tun wollen. Wer eine längere Wanderung macht, muss sich ohnehin besser informieren, als nur einen Blog zu lesen.
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Was ich an einem Tag auf der Quilotoa-Loop esse
Um einen authentischen Einblick in ein veganes Leben in Südamerika zu geben, habe ich beschlossen, einen zufälligen Tag auszuwählen und Ihnen zu zeigen, was ich gegessen habe. Dieses Mal ist es der Tag, an dem ich den Quilotoa-Loop gelaufen bin. Der Tag beginnt um 4:30 Uhr morgens. Ich wache auf und mache mich bereit für den Bus um 5 Uhr, der mich von Chugchilan nach Quilotoa bringt. Nach einem eisigen Sonnenaufgang beginne ich die Wanderung mit meinen neuen Freunden. Da ich im Moment intermittierendes Fasten mache, trinke ich nur aus meiner Wasserflasche. 1,5l während der Wanderung. Gegen 10 Uhr beschließe ich, heute etwas früher mit dem Essen zu beginnen. Wir…
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Sehenswürdigkeiten rund um Riobamba
Riobamba ist der Ort, an dem Sie den Vulkan Chimborazo erklimmen oder einfach nur eine Wanderung in der Nähe unternehmen können. Ansonsten ist es ein guter Verbindungspunkt zwischen Baños und dem Rest des Altiplanos und ein guter Ausgangspunkt für einen Tagesausflug nach Alausí.
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Sehenswürdigkeiten in Alausí
Alausí hat nicht viel zu bieten, außer Sie sind ein Zugfanatiker. Es gibt die berühmteste Zugstrecke Ecuadors. Geöffnet vor allem für Touristen.
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Sehenswürdigkeiten in Puerto López
Ja, ich wollte wirklich etwas über diesen kleine-Galapagos-für-die-armen-Menschen-Ort schreiben. Aber ich habe hier nicht so gute Erfahrungen gemacht. Dennoch werde ich versuchen, hier eine objektive Zusammenfassung zu machen und Ihnen natürlich auch zu sagen, was schief gelaufen ist.
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Galapagos-Fazit
Nachdem ich drei Wochen auf den Galapagos-Inseln für Freiwilligenarbeit und Tourismus verbracht habe, ist hier mein Fazit.
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Tame Fluggesellschaft
Zuerst dachte ich, dass TAME nicht vegan oder vegetarisch freundlich ist, denn bei meinem Flug auf die Galapagos-Inseln gab es keine vegane oder vegetarische Option von Sandwiches. Auch nicht bei der Online-Buchung des Fluges. Ich wusste nicht einmal, dass es einen Snack geben wird.
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Sehenswürdigkeiten auf Santa Cruz
Santa Cruz ist die Insel, von der aus die meisten Touren starten, da sie zentral liegt und die umliegenden Inseln leicht erreicht werden können. Allerdings sind die Insel selbst und Puerto Ayora weniger attraktiv als andere Inseln. Trotzdem gibt es einige Dinge zu sehen. Wie zum Beispiel den Fischmarkt, wo es immer einige Seelöwen gibt.
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Transport und Tourbuchung
Nachfolgend habe ich einige Tipps zur Reisebuchung und zum Transport, die aus meiner eigenen Erfahrung resultieren. Dies sollte Ihren Aufenthalt einfacher und unvergesslich machen. Ich hatte nie Probleme, ein veganes Essen zu bekommen. Man ist hier an diese Fragen gewöhnt, da jedes Jahr viele Touristen kommen.
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Wilde Tiere der Galapagos
Wahrscheinlich kommen alle Menschen, die die Galapagosinseln besuchen, um die Tiere zu sehen. Es gibt einige endemische und einige andere Bewohner. Es gibt wilde Tiere und einige zahme. Was Sie erwarten können und wo Sie sie finden, zeigt diese Liste. Vögel Darwins Finken Dies ist eine Unterfamilie der Thraupidae, die auf den Galapagos-Inseln endemisch sind (außer einer Art, die auf der Kokosinsel lebt). Sie sind bekannt für ihre Vielfalt an Schnabelformen. Man kann sie auf allen Inseln sehen. Aber das Interpretationszentrum von San Cristobal ist der richtige Ort, um mehr Informationen über sie zu erhalten. Fregattvögel Diese Vögel sind Bewohner der Galapagos-Inseln, aber nicht endemisch. Sie können sie an den…
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Sehenswürdigkeiten auf Isabela
Isabela ist die größte aller Inseln. Trotzdem hat sie nur zwei Dörfer auf ihr, von denen das größere Puerto Villamil heißt. Es ist auch das Zentrum, wo alle Touren beginnen und wo die Boote ankommen. Auf Isabela muss man mindestens zwei Tage bleiben, um das meiste zu sehen.
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Sehenswürdigkeiten auf San Cristobal
Es lohnt sich auf jeden Fall, zwei bis drei Tage auf San Cristobal zu verbringen, denn es gibt eine Menge zu sehen. Meine Empfehlung wäre eine 360-Tour um die Insel für einen Tag, die das Schnorcheln an drei verschiedenen Stellen und den Besuch einiger abgelegener Strände beinhaltet. An den anderen beiden Tagen haben Sie die Möglichkeit, die weniger abgelegenen Orte der Insel zu erkunden.
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Vegane Produkte in Ecuador
Galapagos-Inseln Wie Sie sehen können, habe ich eine Menge Dinge gefunden, es gibt sogar Sojamilch und Proteinpulver, aber das habe ich nicht gebraucht. Natürlich habe ich auch Obst und Gemüse auf dem Markt gekauft, aber ich dachte, es ist nicht nötig, davon ein Foto zu machen (es gibt weniger Variation als auf dem Festland, aber immer noch genug). Eigentlich wollte ich nur ein paar Rosinen kaufen, aber ich fand zu viele vegane Produkte und eins führte zum anderen. Von einigen habe ich nur Bilder gemacht, da ich keine Herzogin bin. Orgabic Rohschokolade mit Ingwer 50g (4$) Getrocknete Kirschen 225g (2$) Sesam-Müsli 150g (1.45$) Veganes Joghurt-Getränke (1,60$ pro Stück) Kochbananenchips mit…
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Früchte, die nicht auf die Galapagos-Inseln gebracht werden dürfen
Es gibt einige Pflanzen, die nicht auf die Galapagos-Inseln mitgebracht und zwischen den Inseln verschifft werden dürfen, da sie die Biosphäre der Inseln gefährden. Hier ist eine Liste von ihnen zur Vorbereitung: Wermut Aprikose Sauerampfer „Badea“ getrockneter Kaffee in ganzen Körnern Sternfrucht Zuckerrohr Kirsche „chamico“ chirimoya „chulco“ frische Blumen Waldarten und ihre Vermehrungen Himbeere Granatapfel Passionsfrucht Johannisbeere Stachelbeere „guaba bejuco“ „guaba machete“ Zimtapfel Guavenfrucht Wegerichblätter Frischpflanzenblätter Lucuma Maracuya „mashua“ Brombeere Orange Yamswurzel Taro Gras und seine Derivate „plantas ornamentales“ und deren Ableitungen Tabak „taxo“ Erde und Sand Weizen Feigenkaktus Mamey Sapote Es gibt auch einige Pflanzen, die Ärger machen, aber nur eingeschränkt erlaubt sind. Hier einige Beispiele: Avocado Knoblauch Bohnen…
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Sehenswürdigkeiten in Guayaquil
Guayaquil ist eine riesige Stadt. Es ist für die meisten Reisenden der Ausgangspunkt für ihre Reise zu den Galapagos-Inseln und die Verbindung zwischen Küste und Bergen. Es gibt nicht viel zu tun, aber es wird Ihren Tag füllen, wenn Sie zu füllen haben.
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Ausflug: Cajas Nationalpark
Der Cajas-Nationalpark liegt auf einer Höhe von etwa 4000 Metern über dem Meeresspiegel und besteht aus einer großen Anzahl von Bergseen, die in den Falten der Anden liegen. Es ist möglich, verschiedene Wanderungen zu unternehmen, die länger als nur ein Tagesausflug sind, aber man kann auch einfachere eintägige Wanderungen machen.
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Sehenswürdigkeiten in Cuenca
Cuenca ist ein weißer, sauberer Diamant im Süden Ecuadors. Diese schöne Stadt hat eine Menge Kirchen und Museen, sowie die bedeutendsten Inka-Ruinen Ecuadors direkt vor der Tür. Die meisten Touristen kommen jedoch nach Cuenca, um den Cajas-Nationalpark zu besuchen, der gleich um die Ecke liegt.
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Ecuadorianische Küche
Die ecuadorianische Küche teilt sich grob in vier Sparten, in die Küche der Küste, des Hochlandes, des südlichen Hochlandes und die Küche des Amazonas. Wobei ich weiter unten auf die Amazonasküche eingehen werde. Die anderen drei Küchen sind sich sehr ähnlich. Generell gibt es viele Eintöpfe, die mit Reis begleitet werden. Im Hochland kommen noch Mais und Kartoffeln dazu, die, wie in allen andinen Küchen auch hier eine wichtige Rolle spielen. Generell ist es kein Problem in fast jedem Restaurant Reis mit Gemüse zu bekommen. Oft wird das mit Linsen kombiniert. Einfach höflich darum bitten. Das ist aber nur nötig, wenn man in einem kleinen Dorf gelandet ist. In Chifas,…
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Vegan auf einem Frachtschiff
Es kann mehrere Gründe geben, warum man statt eines Flugzeugs oder einer Kreuzfahrt ein Frachtschiff nehmen will. Für mich ist es der Umweltaspekt. Ein Frachtschiff segelt ohnehin los, denn die Güter der Globalisierung müssen überall hin verschifft werden. Während ein Passagierflugzeug oder eine Kreuzfahrt nur dann abhebt, wenn es Menschen gibt, die es fordern. Ich habe die Flighttracker-Website vor einigen Jahren entdeckt und war schockiert, als ich die Menge der Flugzeuge in der Luft sah. Es ist ein Wunder, dass wir immer noch Sonnenlicht auf diesem Planeten haben, wenn man die Menge an Weltraummüll dazurechnet.
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Wie man nach Vilcabamba kommt
Nun, es gibt nicht viel, es ist ein Dorf, das für seine alten Leute bekannt ist, die Sie nicht sehen werden, weil auch hier der westliche Lebensstil Einzug gehalten hat und vor allem die Hippies.
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Sehenswürdigkeiten in Chachapoyas
Chachapoyas ist die Hauptstadt des Amazonasgebietes. Allerdings liegt sie in den Nebelbergen und hat daher kein tropisches Klima. In der Umgebung von Chachapoyas gibt es viele Dinge zu sehen, von denen die Kuelap-Ruinen die bekanntesten sind. Hier sind einige Empfehlungen.
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Sehenswürdigkeiten in Cajamarca
Cajamarca ist eine kleine Stadt in den Anden, die hauptsächlich von den Minen lebt. Es gibt nicht viele Restaurantoptionen, und noch weniger für Veganer.
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Sehenswürdigkeiten in Trujillo
Trujillo ist berühmt für seine Lehmstadt Chanchan, die zum Weltkulturerbe gehört. Aber Trujillo hat nicht nur archäologische Sehenswürdigkeiten vom Volk der Chimu, sondern auch von der Moche-Kultur. Außerdem ist auch das Stadtzentrum selbst eine Augenweide. Gute Gründe, um einige Tage in Trujillo zu bleiben.
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Was man in der Umgebung von Huaraz unternehmen kann (Tagesausflüge)
Natürlich gehen die meisten Besucher von Huaraz dorthin, um eine mehrtägige Wanderung zu machen oder einen Berg zu bezwingen. Es lohnt sich aber auch, kleine Tagesausflüge zu machen, um die Region kennenzulernen. Der Vorteil ist, dass man verschiedene Teile unabhängig voneinander kennen lernen kann. Diese Tagestouren sind auch gut als Vorbereitung für eine längere Tour geeignet. Hier möchte ich einige Möglichkeiten vorstellen.
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Sehenswürdigkeiten in Lima
Lima ist die Hauptstadt von Peru. Die meisten Reisenden nutzen sie jedoch als Start- oder Endpunkt ihrer Reise. Das ist durchaus sinnvoll, denn in Lima gibt es nicht viel zu tun. Und während des südamerikanischen Winters ist es eine komplett graue Stadt.
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Sehenswürdigkeiten in Pisco
Die meisten Leute, die nach Pisco fahren, machen eine Tour zu den Islas Ballestas und der Paracas-Halbinsel. Das habe ich auch getan. Und ich wünschte, ich hätte es nicht getan, denn ich fühlte mich wirklich schlecht, ein Mensch zu sein.
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Sehenswürdigkeiten in Nasca
Natürlich will jeder die Nasca-Linien in Nasca sehen. Und es gibt zwei Möglichkeiten, sie zu sehen. Die eine ist vom Boden aus und die andere aus einem teuren Flugzeug.
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Sehenswürdigkeiten in Cusco und Umgebung
Cusco hat viel zu bieten, wie zum Beispiel ein Schokoladenmuseum, in dem Sie Ihre eigene Bio-Schokolade herstellen können. Und eine Menge Inka-Ruinen, die in der Nähe und weniger touristisch sind als Machu Picchu. Aber es gibt auch ein Tierschutzgebiet zwischen Cusco und Pisaq.
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Ausflug: Machu Picchu
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Machu Picchu zu besuchen, einige sind billiger und einige sind teurer. Vielleicht wollen Sie den Inka-Trail machen, oder Sie wollen viel Geld für ein paar Minuten Zugfahrt bezahlen. Hier möchte ich Ihnen eine alternative und preiswerte Art des Machu Picchu Besuchs vorschlagen, die Sie nur etwa 100$ kosten wird.
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Ausflug: Der Colca Canyon
Der Colca Canyon ist einer der tiefsten Canyons der Welt. Um zu wandern, nehmen Sie am besten den Bus von Arequipa nach Cabanaconde, wo mehrere Trecks mit unterschiedlichen Schwierigkeiten beginnen.
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Vegane Produkte in Peru
Vegane Schokolade In Puno habe ich einige vegane Schokolade gekauft. Eine war mit Kokos, die andere mit knackigen Amaranth-Nüssen und Kokos. Ich habe die knusprige Variante bevorzugt, da die Kokos-Schokolade irgendwie seltsam schmeckte. Food Hauls in Arequipa Zuckerschoten Spinat Rettich Ingwer Kokosnuss-Pulver Sojasauce (5,89 Soles/1,80$) Tomate Limette Bananen (4,50 Soles/1,40$) Avocado (2,50 Soles/0,75$) Tofu 500g (15,69 Soles/4,80$) Snack-Riegel (je 3,50 Soles/1,10$) Kakao & Haselnussbutter (38 Soles/11,65$) Erdnussbutter (15 Soles/4.60$) Mandelgetränk (14,69 Soles/4,50$) Müsli (9,29 Soles/2,85$) Walnüsse 250g, Cashew 200g, Mandeln 100g (alle zusammen 37 Soles/11.35$) Gerösteter Mais (1,50 Soles/0,45$) Pekannüsse Rosinen Schweizer Schokolade (11,90 Soles/3,65$) Gemüsechips (4,19 Soles/1,30$) Senf (3,29 Soles/1$) Kekse (5,30 Soles/1,65$) Veggie-Chips Diese Chips sind voll…
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Das Internationale Veg Fest in Arequipa
Die Tatsache, dass Arequipa, die zweitgrößte Stadt Perus, bereits ein Veg Fest hat, zeigt, dass dieses Land auf einem guten Weg ist, einer der veganfreundlichen Staaten Südamerikas zu sein.
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Sehenswürdigkeiten in Puno
Puno ist eher eine Stadt zum Vorbeifahren, trotzdem gibt es einige wenige Dinge zu sehen. Die meisten Leute machen eine Tour zu den Uros Floating Islands. Allerdings ist dieser Ausflug sehr touristisch und Sie sollten darauf vorbereitet sein, sonst werden Sie enttäuscht sein. Eine dreistündige Tour kostet Sie etwa 20 Soles/6$.
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Selbst angebaute Lebensmittel
In Peru gibt es über 5000 Kartoffelarten und viele andere Knollen, Hülsenfrüchte, Amaranthaceen, Tomaten und Mais. Schauen wir uns einige von ihnen näher an. Quinoa oder Quinua ist bereits außerhalb von Südamerika bekannt. Es gibt drei verschiedene Sorten: weiß, rot und schwarz. Kaniwa ist ähnlich wie Quinoa, es hat über 200 Sorten (nur 20 sind in Gebrauch) und ist ebenfalls auf dem Altiplano beheimatet. Es ist nahrhaft und ein wichtiges Lebensmittel für die Bauern, da sie oft nicht viel anderes haben. Natürlich ist sie gegen fast alles resistent. Tarwi ist eine Bohne, die der Lupine ähnlich ist. Sie wird hauptsächlich in Suppen, Eintöpfen, Salaten und gemischt mit gekochtem Mais verwendet.…
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Sehenswürdigkeiten in Copacabana
Da der Hauptteil der Isla del Sol geschlossen ist, finden Sie hier einige Alternativen, die Sie rund um Copacabana unternehmen können. Horca del Inca Dies ist ein 30-minütiger Spaziergang bergauf (500m). Das Bauwerk wurde mit ziemlicher Sicherheit von einem Inka-Astronomen-Priester benutzt, um die Sonne am Morgen des 21. Juni zu beobachten, dem Datum des Aymara-Neujahrs.
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Isla del Sol
Die Isla del Sol am Titikaka-See ist zum Teil geschlossen. Der Grund dafür sind Unstimmigkeiten zwischen den Bewohnern der Insel. Dies ist die offizielle Information. In Wahrheit könnte man diese Unstimmigkeiten auch als einen kleinen Krieg bezeichnen. Der Punkt ist, dass der südliche Teil mehr Geld von den Touristen bekommt als der Norden. Es begann 2004 und wurde 2016 komplizierter, so dass sie die Wege zum nördlichen Teil geschlossen haben. Wie von einem Mitreisenden erzählt. Anfang 2017 überquerte ein südkoreanisches Mädchen diese Grenze und wurde trotzdem (auch weil der Reiseführer nicht darauf hinwies) von den Bewohnern des nördlichen Teils mit Steinen beworfen und einer davon traf sie so, dass sie…
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Ausflug: Tiwanaku
Tiwanaku ist eine archäologische Sehenswürdigkeit etwa zwei Stunden außerhalb von La Paz. Sie wurde 1500 vor Christus erbaut und gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die Sehenswürdigkeit hat zwei Museen, eines mit Keramik, das andere mit Skulpturen. Um dorthin zu gelangen, sollten Sie einen Minibus am Generalzementerio nehmen. Wenn Sie ein Taxi nehmen und dem Fahrer sagen, dass er Sie direkt neben den Bus fährt und Sie nur noch einsteigen müssen. Der Minibus fährt ab, sobald er voll ist und kostet 15 Bob/2.20$ pro Fahrt. Der Bus lässt Sie vor dem Ticketschalter aussteigen, wo Sie den Eintritt für alle Sehenswürdigkeiten (einschließlich Museen) bezahlen, der 100 bob/15$ beträgt.
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Sehenswürdigkeiten in La Paz
La Paz ist eine der beiden Hauptstädte von Bolivien. Es gibt mehrere Dinge zu tun, in und um La Paz. Einige Aktivitäten sind für abenteuerlustige Menschen, während andere für alle sind. Hier sind einige Vorschläge.
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Peruanische Küche
Die peruanische Küche ist seit mittlerweile ca. 400 Jahren von Küchen aus China, Spanien, Italien, Deutschland und einigen afrikanischen Ländern beeinflusst. Daher ist sie ein gutes Beispiel für Fusionsküche. So werden andine Eintöpfe mit Woktechniken kombiniert. Deshalb kann man praktisch in jedem Restaurant Reis mit gebratenem Gemüse bekommen; Arroz salteado. Doch das ist sehr selten nötig. In den touristischen Ortschaften gibt es eine große Auswahl an veganen, vegetarischen und vegan-freundlichen Lokalen. Man kann sich kugelrund essen. Die novoandine Küche ist die Interpretation traditioneller andiner Gerichte mit modernen Küchentechniken der Haute Cuisine. Die Peruanische Küche ist pikant mit Aji gewürzt. Als Gruß aus der Küche kommt oft Canchito: gerösteter Mais, der…
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Ausflug: Madidi Nationalpark
Die meisten Leute fahren nach Rurrenabaque, um entweder den Madidi-Nationalpark oder die Pampa zu besuchen. Beide Touren sind gleich teuer, aber nicht gleich vegan. Ich empfehle, eher den Madidi-Nationalpark zu besuchen, als eine Pampas-Tour zu machen. Bei der Pampas-Tour sind einige der Aktivitäten das Schwimmen mit den Flussdelfinen und das Fischen von Piranhas, was fragwürdig ist. Außerdem füttern einige Touren die Tiere, was verboten ist, weshalb sie sich dem Boot nähern und sichtbar sind. Daher ist die Tour auf dem Fluss eher eine Zoosafari, als ein Besuch in der Wildnis.
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Wie kommt man mit dem Bus von Santa Cruz nach Rurrenabaque?
Es mag einfacher sein, ein Flugzeug zu nehmen, aber diese Variante ist weniger langweilig, da die Straßen durch den Dschungel führen. Allerdings ist es in der Regenzeit zwischen November und Mai nicht möglich. Von Santa Cruz fahren mehrere Busse nach Trinidad, der Hauptstadt von Beni, alle zwischen 21 und 22 Uhr. Die Preisspanne liegt bei 10-18$. Das bedeutet, dass Sie gegen 9 Uhr in Trinidad ankommen werden. Der Dschungel-Roadtrip In Trinidad haben Sie die Wahl zwischen einem Bus, der um 11 Uhr abfährt (18$) oder einem Trufi, der abfährt, sobald er voll ist (28$). Da die Straße zwischen Trinidad und Rurrenabaque während der Regenzeit gesperrt ist, wissen Sie, was Sie…
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Lebensmittel gegen Mücken
Im Januar erwähnte ein brasilianisches Mädchen mir gegenüber, dass es bestimmte Nahrungsmittel gibt, die man gegen Mückenstiche essen kann. Vor einer Woche erwähnte jemand, dass Vitamin B gut gegen Mückenstiche wirkt. Also beschloss ich, eine kurze Recherche durchzuführen und hier über meine Ergebnisse zu berichten.
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Sehenswürdigkeiten in Samaipata
Wenn Sie in Cochabamba sind, sollten Sie vielleicht nach Samaipata fahren, bevor Sie nach Santa Cruz weiterfahren oder umgekehrt. Samaipata ist ein nettes kleines Dorf, das sich gut als Ausgangspunkt zum Amboro-Nationalpark mit dem Nebelwald oder der Ruta del Che eignet oder um das el fuerte, eine preincanische Ruine, zu besuchen oder einfach zu entspannen. Wenn Sie einen direkten Bus von Cochabamba nach Samaipata nehmen wollen, müssen Sie in die Calle Pojo gehen, wo sich das Büro von Trans Pojo befindet. Ein Bus fährt um 7 Uhr und 8:30 Uhr und die Fahrt dauert etwa 10 Stunden.
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Ausflug: Toro Toro
Cochabamba hat nicht viel zu bieten, außer einer Jesus-Statue zu groß und einige Museen, wie das anthropologische. Aber es gibt mehrere Parks rund um die Stadt, von denen einer der Toro-Toro-Nationalpark in Toro Toro ist. Dieser ist mit Abstand einer der kleinsten Nationalparks Boliviens. Aber er hat auf seiner kleinen Fläche eine Menge zu bieten, wie z.B. Dinosaurier-Fußabdrücke, Höhlen, Schildkrötenskelette, Fossilien, mehrere Canyons und eine erstaunliche Landschaft.
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Bildung im Bus
Heute im Bus war ein Ernährungsberater, der einen Vortrag über gesunde Ernährung gehalten hat.
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Vegane Souvenirs
Bolivien Bolivien ist vor allem für sein Wollhandwerk bekannt. Daher scheint es schwierig zu sein, Souvenirs zu finden, die zum veganen Lebensstil passen. Und es stimmt, es gibt eine Menge handgefertigter Pullover, Schals, Mützen, Handschuhe, Taschen, Rucksäcke, Geldbörsen, Puppen, Lamas, … Aber es ist definitiv möglich. Wie wäre es mit einer kleinen Salzfigur? Wie wäre es mit einer Holzschale? Wie wäre es mit einer Wiphala (diese bunte Fahne)? Wie wäre es mit einem Silberring oder einer Halskette oder Ohrringen? Wie wäre es mit einer Tüte Quinoa? Es gibt definitiv genug und diese Liste wird sich noch erweitern, wenn meine Reise weitergeht. Ist es nicht erfrischend, kein Klischee-Souvenir aus Bolivien zu…
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Aufklärung über Dickdarmkrebs
Heute war ich überrascht, einen großen Dickdarm auf dem Hauptplatz zu finden. Natürlich musste ich hingehen und nachsehen, was da los ist.
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Vegane Produkte in Bolivien
Wie schon erwähnt, kauft man die meisten Dinge auf dem Markt, sogar die Nudeln. Aber heute habe ich den ersten Supermarkt in Bolivien gefunden. Ich ging dorthin, um Kichererbsen in Dosen zu kaufen, für meine Faulheit, und ich fand einige andere Sachen. Wie z.B. diese wunderbaren glutenfreien Quinoa-Nudeln aus schwarzem Quinoa; für 3,40$ (Natürlich muss man sie nicht mit den Krabben zubereiten). Leider musste ich feststellen, dass die Bolivianer keine Vollkornnudeln oder -reis essen, denn ich konnte keine finden. Es gibt auch keinen traditionellen Hafer, nur den Instant-Hafer… Sojamilch gibt es nur als Ades mit Apfel- oder Orangengeschmack oder in Pulverform. Ich fand auch andere Pflanzenmilchpulver wie Quinoa, Leinsamen, Mandel,…
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Sehenswürdigkeiten in Potosí
Potosí ist die Bergarbeiterstadt von Bolivien. Daher ist es naheliegend, eine Mine zu besuchen. Und die meisten Touristen kommen nur aus diesem Grund nach Potosí. Aber Potosí hat mehr als nur Minen zu sehen. Es hat auch ein schönes Stadtzentrum mit einigen wunderschönen Kirchen und der casa nacional de moneda de Bolivia. Auch der Markt ist ein lohnenswerter Ort, denn hier gibt es jede Menge frisches und nicht mehr ganz so frisches Obst und Gemüse, sowie Kadaver. Sie erinnern uns alle daran, warum wir vegan sind, denn hier bekommt das Fleisch endlich wieder ein Gesicht… Für alle, die sich für den Besuch einer Mine interessieren, muss die Tour der Koala…
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Die Drei-Tage-Challenge: Herberge ohne Küche, Stadt ohne Happy Cow-Eintrag
Tupiza ist der Name des Reiseziels und es klang herausfordernd, als ich herausfand, dass es keinen Eintrag auf Happy Cow hat, besonders nachdem ich ein Hostel ohne Küche gebucht hatte. Also beschloss ich, eine Challenge zu machen, um Ihnen zu zeigen, dass es durchaus möglich ist, trotzdem veganes Essen zu finden. Research Da Happy Cow keine Einträge hat, bin ich froh, wenn ich wenigstens ein paar Restaurants mit Auswahlmöglichkeiten finde und diese nach meinem Testessen auf Happy Cow einstelle. Also suchte ich auf einem gewöhnlichen Restaurant-Suchportal, um zu sehen, ob ich etwas finde. Ich fand drei Einträge, die vielversprechend klangen: La Torre Italiana (ist vegetarierfreundlich und hat vegane Optionen) Milan…
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Ausflug: Der Uyuni Salzsee und seine Umgebung
Es mag schwierig klingen, eine vegane Drei-Tages-Reise mit einem organisierten Reisebüro zu organisieren. Ist es aber nicht. Zuerst ein paar allgemeine Infos: Es gibt auch die Option, in San Pedro de Atacama zu starten und in Uyuni zu enden und umgekehrt. Und die Option, eine viertägige Tour zu machen, die in Tupiza beginnt und in Uyuni endet. Dies könnte interessant sein, wenn Sie aus Argentinien kommen, da Tupiza in der Nähe der Grenze liegt. Von Uyuni nach Tupiza ist es nicht so einfach, da sich nicht viele Leute dafür interessieren. Nach der Regenzeit, die mit März endet, gibt es keine viertägigen Touren von Uyuni aus.
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Wie komme ich von San Pedro nach Uyuni
Wenn Sie direkt nach Bolivien fahren wollen, sollten Sie beachten, dass die Fahrt etwa 11 Stunden dauert. Es gibt drei Busgesellschaften, die nach Bolivien fahren. Eine fährt allerdings von Calama aus.
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Sehenswürdigkeiten in San Pedro de Atacama
Es gibt eine Menge Dinge zu sehen und zu tun in San Pedro, also erzähle ich lieber, was ich gemacht habe. Es ist ein bisschen schwierig, eine Tour-Agentur zu finden, die gute Touren für einen guten Preis macht. San Pedro ist ein bisschen chaotisch, wenn es darum geht, da es in einigen Jahren sehr schnell gewachsen ist. Manche Agenturen buchen Sie einfach auf eine andere, wenn sie bereits volle Touren haben, ohne Sie darüber zu informieren. Informationen wie Sonderwünsche (veganes Frühstück) können bei diesem Transfer verloren gehen. Daher ist es besser, für einen solchen Fall eigenes Essen mitzubringen. Ich habe zwei Touren gemacht, da mein Budget nicht mehr zuließ und…
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Warum Sie in San Pedro de Atacama Leitungswasser trinken können, aber nicht sollten
Das Wasser in San Pedro de Atacama gilt als nicht trinkbar, da es sich in der Wüste befindet, so sagt es zumindest der Reiseführer. Aber natürlich ist die Situation etwas komplexer. Natürlich kann man es trinken. Das hat nichts mit der Wasserqualität zu tun. Die ist perfekt. Das einzige Problem ist, dass das Leitungswasser sehr viele Mineralien enthält, und zwar zu viele Mineralien. Das führt dazu, dass Ihr Körper seine eigenen Mineralien verliert, wenn Sie dieses Wasser trinken. Es ist also definitiv nicht zu empfehlen, dieses Wasser ein Leben lang zu trinken. Aber für ein paar Tage könnte es reichen. Ich habe das Wasser zwei bis drei Tage lang getrunken…
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Sehenswürdigkeiten in Calama
Calama ist eine Minenarbeiterstadt. Was kann man hier also sehen. Bergleute, Minen und Lastwagen. Nur 16 km nördlich von Calama befindet sich die größte Tagebaumine der Welt. Ein Ort, den Che Guevara besuchte, als er als junger Mann durch Südamerika reiste. Die Tour beginnt um 13 Uhr am Besucherzentrum von Codelco (Kreuzung von Av Granaderos & Central Sur). Der beste Weg dorthin ist, das Mikro mit dem Buchstaben D zu nehmen. Die Tour ist kostenlos, aber Sie werden am Ende um eine Spende für eine ONG gebeten. Sie müssen langärmelige Kleidung und geschlossene Schuhe tragen, um teilnehmen zu können. Eine Reservierung ist erforderlich oder hilfreich, je nach Saison. Sie können…
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Sehenswürdigkeiten in Antofagasta
In der zweitgrößten Stadt Chiles gibt es nicht so viel zu sehen. Aber es gibt ein historisches Zentrum mit georgianischen Gebäuden und der Torre Reloj hat viele Ähnlichkeiten mit dem Big Ben. La Portada ist wahrscheinlich die größte Attraktion der Stadt. Es ist ein natürlicher Bogen am nördlichen Ende der Stadt. Um mit den öffentlichen Verkehrsmitteln dorthin zu gelangen, müssen Sie die Micro 111 nehmen, die Sie am nächsten zum Bogen bringt, Sie müssen noch etwa 2 km laufen. Die Fahrt mit dem Bus dauert ebenfalls eine Stunde. Planen Sie also mindestens einen halben Tag für diesen Ausflug ein. Die andere Möglichkeit ist, den Megatur-Bus zu nehmen, der alle halbe…
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Bolivianische Küche
Vor hundert Jahren war die bolivianische Küche mehrheitlich pflanzlich. Denn das einzige Fleisch kam von den Lamas und Vicuñas. Sonst sind nämlich nur wenige Tiere an die Hochebenen auf 4000 m angepasst. Leider hat jedoch in den letzten Jahren die Fleischkost durch die Globalisierung Einzug gehalten. So sind mittlerweile viele Gerichte mit Fleisch und Eier. Tierische Produkte sind immer noch ein bisschen Luxus und ein Qualitätsmerkmal. Das heißt, wenn sie sagen, es ist billig hergestellt, so wurde Pflanzenöl statt Butter oder Schmalz verwendet. Humitas werden in Bolivien zumeist mit Schmalz, teilweise sogar mit Käse zubereitet; am besten nachfragen. Happy Cow ist in Bolivien Gold wert. Es führt einen in viele Lokale,…
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Gepäck
Hier folgt eine Gepäckliste, die sich nur auf den Versorgungsteil fokussiert und aus Dingen besteht, die sich auf der Reise bewährt haben. Ich unterscheide zwischen Küche und Bad und zwischen Gebrauchs- und Verbrauchsgegenständen. Außerdem habe ich die Lebensmittel noch in die Kategorien essentiell und zusätzlich eingeteilt.
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Sehenswürdigkeiten in La Serena
La Serena ist ein guter Ausgangspunkt für das Valle del Elqui. Außerdem hat es ein schönes altes Zentrum, einen lebendigen Markt, einen japanischen Garten und ein leckeres veganes Restaurant, das veganen Käse und andere vegane Produkte verkauft. Der Strand ist nicht so spektakulär, aber im archäologischen Museum findet man eine Mumie aus der Atacama-Wüste und einen Moai von den Osterinseln. Ich wohnte im Hostal El Arbol direkt neben dem Japanischen Garten. Sie waren nicht in der Lage, mir ein veganes Brot zum Frühstück anzubieten, hatten aber wenigstens Haferflocken.
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Ausflug: Mamalluca Observatorium
Der Besuch einer Sternwarte im Norden Chiles ist ein Muss. Während es bei den neueren schwierig ist, eine Genehmigung für den Besuch zu bekommen, sind die älteren für Touristen geöffnet und haben tägliche (nächtliche) Touren. Mamalluca ist eine von ihnen. Es befindet sich in der Nähe von Vicuña und kann auf eigene Faust oder mit einer Tour besucht werden. Da ich mein Hostel in La Serena hatte, wählte ich eine Tour. Es gibt keinen wirklichen Unterschied zwischen den verschiedenen Büros, da sie einen nur zum Observatorium und zurück fahren. Der Besuch des Observatoriums ist sowieso geführt. Wenn man es auf eigene Faust macht, kostet das Observatorium 11$ und wenn man…
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Sehenswürdigkeiten in Valparaíso
Valparaíso ist ein kleines Paradies. Sie können es innerhalb von vier Tagen sehen oder für den Rest Ihres Lebens bleiben, um es Tag für Tag zu sehen und zu entdecken. Es gibt einfach zu viel zu sehen und es verändert sich so schnell, dass man diese Stadt mindestens einmal wieder besuchen muss. In Valparaíso leben viele chilenische Vegetarier und das merkt man auch an dem Angebot der Restaurants. Als Stadt in Zentralchile gibt es außerdem eine Fülle von Obst und Gemüse. Eine der Sehenswürdigkeiten sind die verschiedenen Hügel der Stadt, für die man sich Zeit nehmen sollte. Die wichtigsten davon sind: Concepción, Alegre, Bellavista und Artilleria. Einige geheime Perlen sind…
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Sehenswürdigkeiten in Santiago
Santiago hat eine Menge zu bieten, daher greife ich nur die Dinge heraus, die mir am besten gefallen haben. Der Cerro Santa Lucía hat eine schöne Aussicht über die Stadt und ist leicht zu besteigen. Das Barrio Lastarria hat nette kleine Läden für Buchliebhaber und Musikfans, sowie Second Hand Sachen. Das Barrio Brazil ist sehr ruhig und friedlich. Das Barrio Patronato ist gut zum Einkaufen von asiatischer Kleidung (auch indisch) und Essen. Der Palacio de Bellas Artes ist kostenlos und zeigt hauptsächlich Kunstgeschichte. Leider sind die Skulpturen überhaupt nicht geschützt und zeigen viele Spuren von Menschen, die sie regelmäßig berühren. Der Teil für zeitgenössische Kunst war wegen Umbauarbeiten geschlossen. Das…
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Kochshow
Jeden Donnerstag um 19 Uhr findet im Govindas bei Cummings ein Kochkurs statt.
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Reiseführer und Apps
Heute möchte ich ein paar Reise-Hilfsmittel empfehlen. Sie haben sich aus meiner eigenen Erfahrung gebildet. Als neugieriger Mensch habe ich mir nicht bloß die in den Unterkünften aufliegenden Reiseführer angeschaut, sondern auch jene von anderen Reisenden. Natürlich mit Nachfragen 😉
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Sehenswürdigkeiten in Puerto Varas
Puerto Varas wird von immer mehr Touristen besucht, da es schöne Strände hat und in der Nähe von Trekking-Stationen liegt, sowie ein angenehmes Klima im Sommer. Die Stadt selbst ist jedoch nicht sehr schön. Trotzdem lohnt es sich, einige Tage zu bleiben und einen Ausflug zum Vulkan Osorno zu machen. Dort können Sie spazieren gehen, eine Bootsfahrt machen oder eine größere Wanderung auf den Vulkan unternehmen. Um dorthin zu gelangen, fahren Sie einfach in den Del Salvador und nehmen ein Mikro in Richtung Petrohué. Auf dem Weg zum See todos los santos befinden sich auch die Saltos de Petrohué. Bezahlen Sie den Micro wie immer beim Aussteigen und steigen Sie…
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Sehenswürdigkeiten in und um Castro
Castro ist ein guter Ausgangspunkt für Ihre Ausflüge auf Chiloé. Nur für den nördlichen und südlichen Teil der Insel würde ich Ancud oder Quellon empfehlen, wo die Panamericana beginnt oder endet. Da Chiloé ein wenig anders ist als der Rest Chiles, ist es gut, sich Zeit zu nehmen und einfach durch die Straßen zu gehen und zu genießen. In Castro selbst gibt es die Kirche San Francisco de Castro und die Palafitos zu sehen. Die Spezialität von Chiloé sind Meeresfrüchte. In der Umgebung von Castro sollten Sie unbedingt einen Ausflug nach Achao auf der Isla Quinchao machen, wo sich die älteste Kirche der Inseln befindet, sowie nach Dalcahue, wo eine…
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Chilenische Küche
Zentral Chilenische Küche Das lang gestreckte Chile hat sehr verschiedene Regionen, da zum Teil große Distanzen dazwischen liegen. Während die nordchilenische Küche sehr von der andinen Küche beeinflusst ist, ist in Patagonien die Küche von den Mapuche und den Immigranten aus Europa geprägt. Beide Küchen werden separat behandelt. Die Insel Chiloé wiederum weist eine ganz eigene Küche auf. Daher fokussieren wir uns hier auf die zentral chilenische Küche und den chilenischen Fast Food. Sie wurde sehr von den Ureinwohnern und europäischen Einwanderern geprägt. Früher war das Farmleben im Mittelpunkt, da der Ackerbau eine wichtige wirtschaftliche Rolle übernahm. Diese Traditionen leben noch und so auch das Essen. Durch die fruchtbaren Böden…
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Ausflug: Parque Pumalín
Chaitén hat ein Freilichtmuseum, es sind die Überreste einiger Häuser, die durch den Volcán Chaitén im Jahr 2008 zerstört wurden. Aber der Hauptgrund, warum die Leute Chaitén besuchen, ist, einen Ausflug in den Pumalín Park zu machen. Nach dem Tod von Doug Tompkins übergab er seinen Park an die chilenische Regierung. Vorher war es der größte private Park Chiles. Es gibt verschiedene Wanderungen zu machen und auch Campingplätze innerhalb des Parks. Der Park hat keine Eintrittsgebühr. Für Touren empfehle ich Ruta Patagonia 7, sie haben gut ausgebildete Führer und wissen viel über die Philosophie der Mapuche. Ihre Touren sind in Spanisch und Englisch und decken verschiedene Bereiche des Parks ab.…
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Vegane Produkte in Chile
Marraqueta Das meiste Brot in Chile enthält Butter oder Schmalz oder Milch. Aber es gibt eines, das versehentlich vegan ist; die Marraqueta, pan frances oder pan batido. Es ist ein Weißmehlbrot, das aus Hefe, Wasser, Salz und weißem Weizenmehl besteht. Und es ist eines der am meisten verbreiteten Brote in Chile. Es ist aber nicht nur in Chile typisch, sondern auch in Bolivien (bekannt als pan de batalla), Peru und el Salvador. Die Marraqueta zeichnet sich durch ihre Form aus vier Broten, die zusammengesetzt sind und leicht auseinandergebrochen werden können, und ihre Knusprigkeit aus. Wussten Sie schon? Chile ist nach Deutschland das Land mit dem zweithöchsten Brotkonsum der Welt. Mote…
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Ausflug: Ventisquero Colgante
Der Parque Nacional Queulat bietet eine Menge zu sehen. Es gibt Wanderungen rund um den Park, aber der Protagonist ist der Ventisquero Colgante. Das einzige Problem ist, wie man dorthin kommt. Das nächstgelegene Dorf ist Puyuhuapi, das auch einige kleinere Trecks anbietet, aber die Verbindungen sind nur spärlich. Es gibt den regulären Bus, der um 7 Uhr morgens in den Süden fährt und um 19 Uhr (oder neun…) zurückkommt. Wenn Sie nicht früh aufstehen wollen und trampen keine Option für Sie ist, gibt es folgende Möglichkeiten: Die Experiencia Austral bietet täglich eine Tour zum Gletscher an, aber die ist sehr schnell voll. Also fährt Sie der Besitzer des Hostels und…
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Sehenswürdigkeiten in Rio Tranquilo
Der Grund, warum die Leute nach Río Tranquilo fahren, sind die Marmorkapelle und die Marmorkathedrale. Sie kommen vielleicht mit dem Bus gegen neun Uhr morgens an und suchen sich eine Herberge. Die meisten Hostels sind nicht online, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Reservierung machen können. Danach sollten Sie sofort prüfen, ob der Hafen geöffnet ist. Sie hissen eine rote Flagge, wenn er wegen schlechten Wetters (Wind) geschlossen ist. Alle Büros haben mehr oder weniger die gleichen Preise und Angebote. Machen Sie die Tour so bald wie möglich, denn das Wetter kann mehr als einen Tag lang schlecht sein. Ich habe drei Tage gewartet und schließlich aufgegeben.…
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Sehenswürdigkeiten in Villa O’Higgins
Villa O’Higgins ist der Start- oder Endpunkt Ihrer Reise nach el Chaltén. Es ist auch der Startpunkt einer anderen Trekking-Route nach Cochrane (wo Sie eine weitere Trekking-Route nach Chile Chico nehmen können). Und ja, es ist der Anfang oder das Ende der Carretera Austral. Und es gibt noch weitere Trekkingtouren in der Gegend zu unternehmen. Deshalb sind die meisten Herbergen, es gibt vier davon, darauf ausgelegt. Es gibt etwa vier Minimärkte, keine Bank und eine öffentliche Bibliothek mit kostenlosem Wifi. Weiterreise: Es gibt zwei Busgesellschaften, die einige Male pro Woche nach Caleta Tortel oder Cochrane fahren. Eine befindet sich in der Nähe der plaza de armas am Lago Christies (nach…
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Ausflug: Von El Chaltén nach Villa O’Higgins
Sie können diese Wanderung machen, wenn Sie kein eigenes Auto haben. Sie ist mit dem Fahrrad oder zu Fuß machbar. Sie können entweder den gesamten Teil bis Candelario Mancilla zu Fuß gehen oder Sie können einen Bus und ein Boot für die ersten 40 km nehmen. Die Strecke ist wie folgt: Zunächst fahren Sie mit dem Bus zum Lago del Desierto und überqueren diesen. Am anderen Ende des Sees gehen Sie zur argentinischen Grenzkontrolle, um den Stempel zu bekommen. Dann wandern Sie ca. 1 km bergauf und 5 km bergab oder geradeaus. Schließlich erreichen Sie die geografische Grenze mit zwei Schildern „Bienvenidos a Chile“ oder „Bienvenidos a Argentina“, je nach…
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Sehenswürdigkeiten in El Chaltén
El Chaltén ist das Trekkingmekka Argentiniens. So gibt es natürlich viele Trekkings zu machen. Einige von ihnen sind kürzer und einige von ihnen können Sie Tage dauern. Es gibt auch gute Plätze zum Klettern. Eine der beliebtesten ist die Wanderung zur Laguna de los Tres. Sie können es an einem Tag machen (8h), wofür ich empfehlen würde, bei der Hosteria el Pilar im Norden zu starten. Oder Sie können es mit der Wanderung zur Laguna Torre kombinieren, für die Sie direkt hinter dem Dorf starten. Wenn Sie nur zur Laguna Torre gehen wollen, können Sie das auch an einem Tag machen (7h). Es gibt auch einige kleine Wanderungen für den…
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Vegane Produkte in Argentinien
Sojamilch in Argentinien zu finden, kann knifflig sein. In den großen Städten sollten Sie nach chinesischen Supermärkten Ausschau halten. Dort finden Sie normalerweise die Coca-Cola-Marke Ades, die es in verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt, wie Vanille, Apfel, Orange, Pfirsich, Natur. In kleineren Städten lohnt es sich zu prüfen, ob die Minimärkte, die draußen ein Coca-Cola-Schild haben, auch Ades führen, in el Chaltén gibt es zum Beispiel einen in der Comandante Arrua. Ansonsten ist es höchstwahrscheinlich in einer Dietetica erhältlich. In Argentinien gibt es nicht viele große Supermärkte (nur in den Großstädten), sondern eher Minimärkte mit vielen Eroberermarken wie Nestle, Coca-Cola und Unilever. Da diese Märkte keine große Auswahl haben, werden Sie keine…
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Ausflug: Perito Moreno
Der Perito Moreno ist einer der wenigen Gletscher, die noch wachsen. Oder vielleicht sollte man sagen, es ist der einzige, der schneller wächst als er schmilzt. Um dorthin zu fahren, bleibt man normalerweise in El Calafate, einer Stadt, die nur vom Gletschertourismus lebt. Daher ist es nicht besonders schön, nichts Besonderes. Die Tour sollte nicht mehr als 45$ kosten. Die alternative Tour, die ich gemacht habe (und die von LP empfohlen wird), nahm die alte Straße zum Park und besuchte auf dem Weg eine Estancia (und ist daher nicht vegan) und machte eine kleine Wanderung zum See. Schließlich erreichten wir den Park (Parkeintritt: 30$), wo jeder frei laufen konnte. Es…
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Ausflug: Torres del Paine
Jeder, der Puerto Natales erreicht, möchte den Torres del Paine sehen. Wenn Sie das W oder das O machen wollen, müssen Sie im Voraus buchen. Wenn Sie das nicht wollen oder einfach nicht können, machen Sie sich keine Sorgen, es gibt andere Möglichkeiten. Sie können zum Beispiel zu den Büros der Organisatoren gehen und schauen, ob in den Refugios und auf den Campingplätzen noch Plätze frei sind. Wenn nicht, können Sie zumindest eine buchen und diese als Basis für Ihre Ausflüge nutzen. Aber denken Sie daran, dass die Refugios um die 100$ kosten. Campingsachen können in Puerto Natales gemietet werden. Es ist billiger, mit dem Bus zurückzufahren und drei Folgetage…
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Ausflug: Der preisgünstigste Weg, um die Königspinguine zu sehen
Wenn Sie Punta Arenas erreichen, wird Ihnen eine unglaublich teure Tour angeboten, um die Königspinguin-Kolonie in der Bahía Inútil (Nutzlose Bucht) zu besuchen. Ich habe den Preis dafür vergessen, aber es ist etwas um die 100 Dollar. Es gibt natürlich auch eine billigere Variante. Man macht es selbst. Wenn Sie also ohne Fahrzeug unterwegs sind und nicht trampen wollen, können Sie es so machen. Wenn Sie trampen wollen, tun Sie es einfach, anstatt den Bus zu nehmen. Reservieren Sie also unbedingt einige Tage vorher die Fähre. Nehmen Sie das Collectivo zum Hafen für 500 Pesos (sorry, ich habe die Nummer vergessen, es ist schon zwei Monate her, aber Ihre Unterkunft…
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Sehenswürdigkeiten in Ushuaia
Ushuaia ist eine Stadt, die alle Reisenden erreichen wollen. Für viele ist sie das Endziel oder der Beginn eines weiteren Abenteuers in der Antarktis. Daher ist diese Stadt voll von Touristen und ich kann nur empfehlen, so viel Zeit wie möglich in den umliegenden Wander- und Nationalparkgebieten zu verbringen oder sie ganz auszulassen. Auch hier wollen wieder viele Firmen mit Pinguinen Geld verdienen, dieses Mal aus der Ferne. Machen Sie also Ihre Pinguintour an einem anderen Ort als Ushuaia. Ein weiterer Punkt, mit dem sie Geld verdienen wollen, ist die Werbung für das Ende der Welt. Das ist nur Marketing, ignorieren Sie es. Wir alle wissen, dass der Planet Erde…
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Sehenswürdigkeiten in Tolhuin
In Tolhuin beginnen viele wenig bekannte Wanderungen, also gehen Sie und machen Sie sie. Die meisten von ihnen sind länger als ein Tagesausflug und führen in die südliche Wildnis. Um Tolhuin zu erreichen, nehmen Sie einen Bus von Río Grande oder Ushuaia. Es gibt zwei kleine Transportunternehmen (Líder Ltd und Transporte Montiel), die im Stundentakt fahren. Beide haben jeweils ein Büro in beiden Städten und starten von dort aus. Die Unterkunft in Tolhuin ist ziemlich teuer. Versuchen Sie, es nur als Ausgangspunkt zu nutzen. Es gibt auf jeden Fall kein veganes Essen.
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Sehenswürdigkeiten in Puerto San Julian
Puerto San Julian hat nicht so viel zu bieten wie Puerto Deseado, aber es hat seinen eigenen Charme. Sie können Seelöwen sehen, wenn Sie dem Camino Costanera etwa sieben Kilometer nach Norden folgen. Oder Sie können einen der seltenen Salzwasserfälle besuchen, wenn die Flut niedrig ist. Folgen Sie einfach der 9 Julio in Richtung Süden. Im Museo Tematico Nao Victoria kann man auch eine Nachbildung des Magellan-Schiffes besichtigen. Der beste Ort, um einen Linsen-Burger zu essen, ist die Bar al Carajo an der Ecke von Mitre und 9 Julio. Es gibt ihn nicht vegan, aber ich bin sicher, wenn Sie fragen, können sie Ihnen eine vegane Version machen. Unterkunft ist…
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Sehenswürdigkeiten in Puerto Deseado
Wenn Sie andere Pinguine als nur die Magellanpinguine sehen wollen, dann ist dies Ihr Ziel. Hier können Sie Rockhopper-Pinguine und vieles mehr sehen. Es gibt eine teure Tour zur Isla de Pinguinos, um die Pinguine zu sehen. Aber mit einem Fahrzeug auf eigene Faust sind Sie auch gut unterwegs (ich habe die Tour nicht gemacht und kann nicht sagen, ob sie missbräuchlich ist oder nicht). Wenn Sie dem Rio Deseado folgen, werden Sie eine Menge Flora und Fauna sehen, wie Flamingos und Kormorane (Seevögel und wenn Sie Glück haben Pinguine). Sie können auch die Gezeiten beobachten und die schöne Landschaft genießen. Manchmal, je nach Gezeiten, können Sie auch Commerson-Delfine beobachten.…
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Sehenswürdigkeiten in Comodoro Rivadavia
Als ich in Comodoro Rivadavia ankam, dachte ich, das ist die hässlichste Stadt, die ich je gesehen habe. Zu diesem Zeitpunkt war ich noch nicht in Rio Gallegos. Wie auch immer, es gibt einige Dinge in und um Comodoro Rivadavia zu sehen. Zunächst einmal hat Comodoro Rivadavia eine erstaunliche Couchsurfing-Community. Sie werden dort nicht auf der Straße schlafen. Das ist absolut unmöglich. Einige von ihnen sind übrigens sehr interessiert an gesunder Ernährung. Bei km 3 befindet sich das Museo del Petroleo. Da Comodoro Rivadavia eine Erdölstadt ist, macht das irgendwie Sinn. Das Städtchen Caleta Cordova ist auch einen netten Ausflug wert. Aber rechnen Sie nicht mit veganem Essen (außer Pommes…
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Sehenswürdigkeiten in Trelew
Einige Leute möchten die Magellan-Pinguine von Punta Tombo aus sehen, indem sie einen Ausflug von Puerto Madryn aus machen, aber Trelew ist eigentlich näher an diesem Ort. Das einzige Problem ist, dass es nicht so viele Unterkunftsmöglichkeiten in Trelew gibt, so dass es mehr Sinn macht, in Puerto Madryn zu bleiben. In der Nähe von Trelew befindet sich das walisische Dorf Gaiman, in dem man wieder viel zu süßen Kuchen essen kann… (nicht vegan) wie in Trevelin. Die Sehenswürdigkeit, die sich innerhalb der Grenzen von Trelew befindet, ist das Dinosauriermuseum. Vor einigen Jahren fand man in der Steppe Patagoniens bei Trelew den größten jemals gefundenen Dinosaurier. Dafür gibt es ein…
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Ausflug: Península Valdés
Die meisten Menschen kommen nach Puerto Madryn, um die Península Valdés zu besuchen und um Wale und andere Meerestiere zu sehen. Aber um die Wale zu sehen, muss man zur richtigen Jahreszeit kommen. Diese liegt zwischen Juli und Mitte November. Während von Juli bis September wegen der Paarungszeit viel los ist, sieht man im Oktober und November ruhigere Wale, denn dann ist Mutter-Kind-Zeit und die Männchen sind weg. Für die Exkursion empfehle ich, ein Auto zu mieten und wenn Sie alleine reisen, suchen Sie sich Leute, um eine Gruppe zu bilden, damit Sie sich die Kosten teilen können. Die Touren sind lächerlich teuer und man hat einen stressigen Tag, wenn…
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Sehenswürdigkeiten in El Bolsón und Esquel
Wenn Sie in El Bolsón sind, sollten Sie sich unbedingt Zeit für eine Wanderung nehmen. Sie könnten zum Beispiel zur cabeza del indio oder zum Lago puelo Park gehen, aber es gibt noch viele weitere Möglichkeiten. Ich hatte keine Zeit und das ist sehr schade. Eine andere Sache, die man sehen sollte, ist der Wochenmarkt mit viel regionalem Kunsthandwerk und Essen. Man sagt, El Bolsón sei eine Hippie-Stadt, diesen Eindruck hatte ich nicht. Ich habe Couchsurfing gemacht und sie hatten ein Asado, weil es Wochenende war. Sie machten ein Omelett für mich und ich aß viel Chimichurri mit Brot. Sie haben so viel Fleisch gegessen, dass mir vom Zusehen schlecht…
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Sehenswürdigkeiten in Villa La Angostura
Wenn Sie an der Villa La Angostura vorbeikommen, sollten Sie die Halbinsel Quetrihué besuchen. Sie können dies mit dem Fahrrad oder zu Fuß tun. Ich würde empfehlen, es zu Fuß zu tun, es sei denn, Sie sind bereit, Ihr Fahrrad einige hundert Meter die Treppe hinauf zu tragen (Ja, ich sagte Treppe!). Und für den Rückweg sollten Sie das Boot nehmen, das kostet etwa 30$. Der Parkeintritt selbst ist im Vergleich zu anderen Parks in Argentinien günstig. Und am Ende des Trekkings finden Sie einen magischen Wald von Arrayans Es gibt auch die Cascada Inayacal zu besuchen, sie ist 50 Meter hoch. Ich wohnte im Hostel la Angostura, das zu…
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Sehenswürdigkeiten in Junín de los Andes
In Junín de los Andes gibt es einiges zu sehen. Es gibt zum Beispiel ein Mapuche-Museum. Aber Sie werden wahrscheinlich nach Junín de los Andes fahren, um einen Ausflug zum Volcán Lanín zu machen. In der Hauptsaison ist das kein Problem, es gibt sowohl einen regulären Bus als auch eine Tour. Aber in der Nebensaison fährt nur zweimal pro Woche ein Bus, also planen Sie gut. Wenn Sie nicht in den Park gehen, gibt es auch einen schönen Spaziergang entlang des Flusses. Genauso wie der vía cristi Park, der in einem riesigen Jesus aus Glas endet, dessen Kopf eine Kapelle ist. Ich habe dort in zwei Hostels übernachtet, denn das…
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Sehenswürdigkeiten in Chos Malal
Chos Malal hat überhaupt nicht viel zu bieten. Es herrscht Ruhe, Beschaulichkeit und je nach Jahreszeit gibt es eine Menge Loros. Es gibt auch einen schönen Aussichtspunkt zu ersteigen und eine Festung, die an das Massaker gegen die Einheimischen erinnert. Aber wie wäre es, sich einfach hinzusetzen, ein paar Tage zu entspannen und das grüne Tal zu genießen.
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Ausflug: Wie man die Ruta 40 zwischen Mendoza und Chos Malal mit dem Bus macht
Wenn Sie eine Suche auf einer Standard-Internetplattform durchführen, werden Sie keine Busverbindung zwischen diesen Städten finden. Dies ist das Schild „Willkommen in Patagonien“! In Patagonien funktionieren die Dinge ein bisschen anders als in Zentral- und Nordargentinien. Hier ist also die Lösung für dieses frustrierende Problem 🙂 Nehmen Sie einen regulären Bus von Mendoza nach entweder San Rafael oder Malargüe. Dort gehen Sie zum Büro von Transportes Leader, wo Sie das Busticket für die Nacht kaufen. Sie können das Busticket auch hier online kaufen und ausdrucken, müssen sich aber registrieren. Auch wenn das Büro in Malargüe an der San Martin 775 ist, fährt der Bus um 22:30 Uhr am Terminal ab.…
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Ausflug: Parque Aconcaqua
Für diesen Ausflug empfehle ich, in Uspallata zu übernachten, auch wenn Sie selbst kochen müssen, denn dann müssen Sie nicht frühmorgens aufstehen, sondern können den Sieben-Uhr-Bus nehmen. Steigen Sie am Park aus, indem Sie dem Fahrer vorher Bescheid geben, und gehen Sie zum Guardaparque, um den Eintritt zu bezahlen. Da Sie den frühen Bus genommen haben, sind nicht viel mehr Leute da, so dass Sie den Park fast alleine genießen können. Wenn Sie fertig sind, können Sie die Straße überqueren und entlang der alten Eisenbahn zur Puente del Inca wandern. Dies ist eine beeindruckende Wanderung, für die Sie sich Zeit nehmen sollten, da Sie in Puente del Inca sehr lange…
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Sehenswürdigkeiten in Mendoza
Mendoza ist eine Weinstadt und daher ist es für Weinliebhaber ein Muss, eine Rebtour zu machen.
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Sehenswürdigkeiten in San Luis
San Luis ist eher eine Provinzstadt, aber es liegt in der Nähe des Nationalparks Sierra de las Quiadas, den mit einer Tour in der Hauptsaison oder mit dem eigenen Auto das ganze Jahr über besucht werden kann. Touren können auch ganzjährig organisiert werden, sind aber wetterabhängig und werden sehr teuer, da sie individuell sind. Bei schlechtem Wetter gibt es ein sehr schönes, kostenloses historisches Museum, das die lokale Geschichte mit audiovisuellen Installationen abdeckt. Ich habe Couchsurfing bei einer Psychologiestudentin gemacht.
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Ausflug: Alta Gracia
Sie nehmen den Bus am neuen Teil des Terminals in Córdoba, es gibt zwei oder drei Unternehmen mit mehr oder weniger dem gleichen Preis. Wenn Sie in Alta Gracia ankommen, ist es sinnvoll, aus dem Bus zu springen, bevor Sie am Terminal ankommen, da dieser nicht sehr nahe am Zentrum liegt. In Alta Gracia befindet sich das Museo Casa Ernesto „Che“ Guevara, das die Jugend seines Lebens abdeckt. Außerdem hat mir der Tajamar-Park gefallen.
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Sehenswürdigkeiten in Córdoba
Nein, ich spreche von der argentinischen Stadt, nicht von der spanischen… Sie haben ein sehr belebtes Zentrum und einen großen grünen Park. Das war die erste Stadt, in der ich mich wohl gefühlt habe, denn es gibt ein Kloster, ein altes Gebäude, das das Zentrum bewohnbar macht. Aber das Wichtigste ist das Museo de la Memoria, das eine dunkle Periode der argentinischen Geschichte behandelt, die Militärdiktatur der Junta. Ich habe Couchsurfing gemacht, bin aber bei seiner Mutter untergekommen. Coolness-Faktor = 0.
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Sehenswürdigkeiten in Paraná
Paraná ist im Vergleich zu Santa Fe eher wie ein Dorf. Es hat einen sehr schönen Blick auf den Fluss und Grünflächen in der Nähe. Das Zentrum ist sauber, nett und lebendig. Sie haben ein schönes Kunst „Museo de Bellas Artes Pedro e Martinez“ (leider war es zu dem Zeitpunkt, als ich dort war, wegen einer neuen Ausstellung geschlossen), aber es machte einen guten Eindruck in der Eingangshalle. Ich übernachtete im Hostal Paraná, das eine nette Option mit besorgtem Personal und einem großen Garten ist. Kein veganes Frühstück, aber fragen Sie nach.
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Sehenswürdigkeiten in Santa Fe
Diese Stadt erinnerte mich ein wenig an europäische Städte, denn sie hat eine lange Fußgängerzone mit schönen Geschäften. An einem Ende gelangt man zur Plaza 25 de Mayo (die im Bau war, als ich dort war) mit all den historischen Gebäuden. In der Nähe, einen Block entfernt, gibt es ein veganes oder vegetarisches Restaurant (sorry, ich kann mich nicht erinnern) namens Paprika. Ich habe es nicht bei Happy Cow aufgenommen, weil ich mir dort etwas Ähnliches wie Salmonellen eingefangen habe (müssen die Palmitos gewesen sein, denn ich habe ein anderes Mal ähnliche Erfahrungen gemacht, als ich Palmitos aß). Aber der Ort ist nett und das Personal freundlich. Im nördlichen Teil…
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Sehenswürdigkeiten in Rosario
Rosario ist die Stadt, in der sich das Denkmal der Flagge befindet, und deshalb ist sie wichtig für die Argentinier. Es ist auch die Geburtsstadt von Che Guevara und Leonel Messi. Es gibt auch den Parana-Fluss. Um die Wahrheit zu sagen, gibt es dort nicht viel zu sehen. Aber es gibt ein veganes Restaurant am Maipu 662 namens Kush almacen y cocina vegana. Leider war es geschlossen, als ich am Sonntag dort war. Ich übernachtete im Hostel Be King! Es entpuppte sich als eines dieser Party-Hostels. Das Personal war um die zwanzig Jahre alt und schien der einzige König zu sein.
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Ausflug: Tigre Delta
Wenn Sie zufällig in der Nähe von Buenos Aires sind, sollten Sie einen Blick außerhalb der Stadt werfen. Direkt daneben gibt es eine kleine Stadt mit dem dem schönen Namen Tigre. Die Stadt selbst ist nicht so schön, eher normal. Aber machen Sie eine Bootsfahrt (nehmen Sie das öffentliche Boot, um das tägliche Leben zu erleben) und erkunden Sie das Delta, es ist ein sehr schöner Ort mit seinen Inseln. Einige Porteños haben hier ihr Wochenendhaus und einige leben hier und arbeiten in Buenos Aires. Wenn Sie mehr als einen Tag Zeit haben, übernachten Sie in einem der Hostels, Hotels oder Campingplätze (nur im Sommer geöffnet) auf den Inseln und…
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Argentinische Küche
Gaucho-Küche Die Gaucho-Küche ist Teil des argentinischen Nationalstolzes. Asado gibt es in Argentinien jedes Wochenende und ist auch in den Nachbarländern Paraguay, Uruguay und im südlichen Brasilien gang und gäbe. Deshalb sollte man sich nicht wundern, wenn es sonntags in den Straßen Argentiniens nach gegrilltem Fleisch riecht, denn im Sommer wird das Asado draußen auf dem Homegrill oder eben auf der Straße abgehalten. Eine Parilla ist ein Grillrestaurant, das fast ausschließlich Asado auftischt. Argentinier essen ihr Asado meist mit Weißbrot und Chimichurri. Wenn man als Vegetarier eingeladen ist, werfen sie aber gerne auch mal Paprika mit Ei oder anderes Gemüse – meist unzerkleinert – auf den Grill. Sie sind jedoch…